Regarder les films Butchers en entier

Loading
Loading
Loading
Loading

Regarder le film entier en ligne

Butchers

Butchers

La meilleure viande pour la série classique Butchers of London est du bœuf local de qualité marchande. Les porcs élevés à la ferme locale font le meilleur bœuf au goût et l'acheteur le plus soucieux de sa santé peut économiser de l'argent en achetant cette variété. Le rôti de porc est une vieille tradition londonienne et a été rendu populaire pour la première fois par les visites de Sir Michael Caines au marché Cockington (maintenant ouvert dans le nouveau Southhall). Le mot rôti signifie en fait filtrer et est généralement servi une fois que la bête a été nettoyée et préparée. Le propriétaire d'origine, Sir Charlesworth, a utilisé le sol à l'extérieur de sa porcherie pour le préparer; En raison de sa teneur élevée en matières grasses, le rôti était un mets délicat coûteux, mais il est encore consommé à ce jour à Londres et est souvent accompagné de bière.

Un petit tour à votre boucherie locale montre la variété de coupes disponibles. Le premier tour de viande est généralement le meilleur goût, car il a eu l'occasion d'absorber tous les jus du porc. Ces coupes peuvent être de la surlonge, du rond, du filet, des côtes ou même de la longe. Et parce que les bouchers préparent le premier tour en utilisant les meilleures coupes, le produit obtenu a meilleur goût que toutes les coupes de porc de la série.

Le deuxième et le dernier quart de la série sont considérés comme le fond du canon. Dans un sens, ce sont les coupes les moins chères. Ces animaux ne sont généralement autorisés à rester que quelques heures avant le dîner des bouchers. Ils ont été autorisés à rétrécir en raison de l'âge, et être bouchers n'aide pas ce processus, car ils ne cuisineront pas correctement. C'est la coupe que vous trouverez généralement dans une boîte à lunch, et même si elle ne coûtera pas autant que les autres, ne vous attendez pas à payer beaucoup pour cela.

Bien qu'il soit facile de supposer que les quatre derniers repas de la série représentent les expériences alimentaires réelles des personnages du film, ce n'est pas vraiment le cas. Les bouchers du film ne préparent que le dernier repas du casting du film. Les acteurs se rendent sur place pour leurs propres repas dans la région de Vancouver, où une boucherie de cinéma livre les repas préparés par les acteurs et l'équipe à leurs hôtels. Lorsque les acteurs retournent au restaurant après leurs vacances, les bouchers présentent leurs menus au groupe et le film finit par être une famille de bouchers sadiques qui mangent la nourriture.

5.7
Moyenne: 5.7 / 10 (716 Votes)
Votre score: - / 10

Butchers

Laissez votre commentaire!